先日、京都の八幡市・樟葉周辺に行った時に、車で山手幹線を走っていると大きなパン屋さんがありました。
こんな道路に大きなパン屋さん。美味しかったということを聞いたんで一度買って食べてみることにしました。
お店の名前は石窯パン工房「キャパトル（Capital）」です。八幡店の様子とテイクアウトして食べた丸太パンの感想を紹介します。
石窯パン工房「キャパトル（Capital）」八幡店
奈良を中心に店舗を広げているパン屋です。僕が行ったのはこの中で八幡店でした。摂南大学の丁度前にあります。
↑摂南大学前に「石窯パン工房キャパトル」はあります。
石窯パン工房「キャパトル（Capital）」に到着。
レジとは反対側に、軽く食事をするスペースがあります。パンを買うとこのエリアでコーヒーが無料で飲むことができます。
僕はコーヒーが飲めないので水を飲みました;;外でも食事をする机がありますよ。
犬連れの方は、ドッグパーキングというエリア（駐車場奥）に、鎖をつなぐ場所があります。そこに犬を待たせるスペースがあります。
キャパトルに入ってみると店内は比較的大きいのですが、ぐるっと円になるようにレジ待ちして人がいるため狭く感じます。
休日のお昼時だというのもありますが、すごい人気ですね。並びながらパンを選ぶといった感じです。
人気の丸太パンの中からメープルとチーズを買って帰りました。
石窯パン工房「キャパトル（Capital）」で丸太パンを買って食べてみた感想
石窯パン工房「キャパトル（Capital）」の中で、一番の名物がこれ！丸太パンです。
丸太パンの味はプレーン・大納言・チーズ・メープルの4種類あります。その中からメープルとチーズを買いました。
丸太パン・メープル
丸太パン「メープル」のハーフサイズを購入。色々食べたい方はハーフサイズがおすすめです。
丸太パン・メープル（ハーフサイズ）を着ると、中にメープルの層ができています。
カットし、軽く焼いてみました。本当に美味しい！甘すぎないのがいいですね。
丸太パン・チーズ
もう一つ丸太パンのチーズを買いました。こちらもハーフサイズ。
丸太パン・チーズをカットし、軽く焼いてみました。
早速丸太パンを食べてみました。パンの白い箇所小麦の部分がフワーッっとしてるんですよ。
生クリームが入っているそうです。「これはスゴイ！」行列ができる理由がよくわかります。
丸太パン以外には、石窯バゲット、天然酵母のカンパーニュ、古代米クロワッサン、天然酵母のクロワッサン、石窯で焼いたベーコントマトピザ、プチソーセージなどなど。店内には円になるようにぐるっとパンで一杯です。
プチソーセージを2歳の子供がペロリと食べました。焼き立てでフワッとした生地でしたよ。ソーセージも美味しそう。
最後に
石窯パン工房「キャパトル（Capital）」八幡店の様子と買って食べた丸太パン・メープルとチーズ（ハーフサイズ）の感想を紹介しました。
八幡店以外にも以下の場所にキャパトルはあります。
石窯パン工房キャパトル店舗紹介
- 田原本店：奈良県磯城郡田原本町三笠108-5 （定休日：火曜日）
- 西大和店：奈良県北葛城郡河合町中山台2-6-13 （定休日：木曜日）
- 登美ヶ丘店：奈良市東登美ヶ丘4丁目24-15 （定休日：火曜日）
- 八幡店：京都府八幡市八幡備前22-5 （定休日：火曜日）
- 奈良店[シルキア奈良（ホテル日航奈良）インストア]：奈良市三条本町8-1 （定休日：火曜日）
- 真美ヶ丘店[エコール・マミ北館インストア]：奈良県北葛城郡広陵町馬見中4-1 （施設の定休日に準じる）
奈良駅にあるホテル日航内にもインストアがあります。これならJR奈良駅に行った時についでに買って帰ることもできそうですね。
各店舗ごとに定休日が違っているので注意してください。
もし出かけているいるときに石窯工房「キャパトル」を見かけたりしたら、一度テイクアウトして食べてみて下さい。おすすめです。
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