有機野菜の宅配 ビオ・マルシェ
に加入したことは、以前「我が家が有機野菜の宅配ビオマルシェに入会した3つの理由」という記事で書きました。
今回はビオマルシェから初の宅配がありました。有機野菜は多菜セットを購入。その他注文したのが「有機のマーガリンファミリー」というマーガリンです。
マーガリンについては過去に色々試してきました。帝国ホテルマーガリンとか黒川マーガリンとか。トランス脂肪酸などの関係で、マーガリンは食べない方が良いのはわかっているのですが、パンとの相性が良いのでどうしても買ってしまうんです。
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でも、どうせ買うなら健康的な方が良いということで、今回リボンオーガニックの「有機のマーガリンファミリー」を買ってみました。
早速、朝食で食べてみたので、食べてみた感想をご紹介します。
リボンオーガニックの「有機のマーガリンファミリー」をビオマルシェで購入
リボンオーガニックの「有機のマーガリンファミリー」、容量は160g。JASマーク・JONA（日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会）
- 名称：有機マーガリン
- 原材料：有機植物油脂、加糖卵黄、食塩、バター脱脂粉乳
- 販売者：リボン食品株式会社
トランス脂肪酸に関する情報がありませんでした。これに関してはビオマルシェで確認してみます。
外箱の側面には以下のことが書かれています。
「有機のマーガリン」の特徴
- 乳化剤・香料・着色料を使用していない
- 有機JAS規格に適合した植物油脂のみを原料としている
- 有機JAS認定を受けた工場で、厳しい品質管理のもと生産している
厳しく管理されて作られているのが、伝わってきます。さすが有機ですね。
箱から出してみました。プラスチックのフタの下はアルミになっています。
アルミを開けてみるとマーガリンが登場！着色料を使用していないので、マーガリンが白色です。また、香りもありません。
ナイフですくってみました。本当に色が白いですね。硬いように見えたのですが、ナイフで取ってみるとその場で溶けていい感じです。
「有機のマーガリンファミリー」を食べてみた感想
有機のマーガリンをパンにつけてみました。スーッとのびる感じです。因みにこのパンは、自家製です。詳しくは下のページを読んでみてください。
食べてみると、思ったより味がしっかりしてますね。塩分があるので美味しいです。個人的にはとても好きな味です。
マーガリンなのにさっぱりしています。これが有機植物油脂なのでしょうね。
ただ、保存料を使用していないので、塩分がどうしても感じてしまうことがあります。これって有機の特徴なのかもしてません。
最後に
とてもさっぱりしていて気に入ってしまいました。乳化剤・香料・着色料を使用していないので安心して食べられます。これが近所のスーパーで売っていないのが残念。
ビオマルシェに入会したので、今後も買い続けようと思います。
気になるトランス脂肪酸については、どこにも記載されていなかったので、確認してみようと思います。わかれば当ブログで追記します。
