阪急百貨店うめだ本店6階にある「ダマンリュミエール（DAMMANN lumiere）」で60食限定ワンプレートランチを食べてきました。
以前からこの限定ランチに興味を持っていて、やっと食べることができました。
ワンプレートと言っても大きなお皿なので6種類入っています。旬の食材を使ったフレンチを気軽に食べることができますよ。
ミシュラン星シェフ唐渡さんプロデュースの「ダマンリュミエール」で60食限定ワンプレートランチとデザートを食べた感想・口コミをご紹介します。
ダマンリュミエール（DAMMANN lumiere）とは？
ダマンリュミエールの「ダマン」はルイ14世時代から続く老舗紅茶ブランド「ダマン」、ミシュランの星を獲得した「リュミエール」の唐渡シェフがコラボしたティーサロンです。
唐渡康さんは心斎橋「フレンチレストランリュミエール」を開業し、11年連続でミシュラン星を獲得してます。その唐渡さんがプロデュースしたティーサロンが「ダマンリュミエール」。気になるでしょう。
レストランは「リュミエール」という名前で、心斎橋本店以外に、レスプリカ（なんばダイニングメゾン9階）、大阪KARATO（グランフロント大阪南館8階）にあります。
また、今回行ってきたティーサロンは「ダマンリュミエール」という名前で、阪急百貨店うめだ本店以外に高島屋大阪店にもあります。ランチや紅茶、デザートを味わえ、また紅茶も買って帰ることもできます。
写真は阪急うめだ本店の「ダマンリュミエール」入口の紅茶売り場の様子、量り売りもしています。
ダマンリュミエール阪急うめだ本店
- 場所：阪急うめだ本店6階
- 電話番号：06-6313-1579
- 席数：50席
- 営業時間：10時〜20時（ラストオーダー19時30分）
- 定休日：阪急うめだ本店に準ずる
平日のみ予約ができます。ミシュランだったり、老舗紅茶ブランドだったり、興味的な場所です。
今回は「60食限定ワンプレートランチ」を食べてきました。
「60食限定ワンプレートランチ」を食べてきた感想・口コミ
「60食限定ワンプレートランチ」は毎週水曜にスタートする週替わりランチ。毎週同じ曜日に行くと新しいメニューのランチを食べることができます。
入口にも大きく今週のワンプレートランチメニューが書かれていました。ミシュラン星シェフ唐渡さんの技が詰まったお得メニューが、この「60食限定ワンプレートランチ」です。
では入ってみます。
店内に入るとフレンチのティーサロンなので静かなのかなと思いきや、とても賑やかな場所で安心しました（笑）。
店内は結構混んでいて、写真を撮れるような雰囲気ではなかったので、入口横から見た店内の様子を撮影。だいたいイメージできると思います。
12時前だとすぐに入れますが、12時を過ぎると店内が満員になり、しばらく待つことになります。
店内で待つこと10分、「60食限定ワンプレートランチ」が出てきました。美味しそう！
本日のワンプレートランチは6種類でした。
- 牛肉と茄子のパイ包み焼き 濃厚なトマトソース
- じゃが芋と茸のグラタンに熱々チーズをのせて
- 秋の根野菜キッシュ 赤ピーマンのソース
- 茄子と小柱 赤玉ねぎの甘酸っぱいサラダ
- 長時間低音キュイして甘味と旨味を閉じ込めた南瓜のスープ
- 本日の日替わりパン2種類
以上の食材がワンプレートに入っています。週替わりで変更されるので一例としてみて下さい。
それぞれに色々な食感や味が絡まっています。ソースも一つの味ではありません。凝っているのがわかります。
全体的に優しい味でまろやかなフレンチです。パンも全粒粉で美味しい。
パイ生地やキッシュ、グラタンとあり、どれも生地のなかには色々な食材が入っているので、ナイフで切ると崩れてしまい、食べるのがなかなか難しかったです。
アクセントとして甘酸っぱいサラダを食べると、お酢の味で口が爽やかになります。
薄味ではありますが、色々なソースが入っているので、酸味のあるこのサラダはいいですね。
一番美味しかったのはかぼちゃスープ。本当に時間が掛かって作られているのを感じさせる深い味わいのスープです。これはなかなか味わえないですね。
全てが凝っていて、色々な味を楽しめました。
13時まで限定の特典としてプチデザートがサービスされます。
丁度ハロウィン期間だったので、デザートがカボチャのシュークリームでした。これも凝ってて美味しかったです。
食べた後はお腹が一杯で、晩御飯までお腹が空きませんでした（笑）。
まとめ
阪急うめだ本店6階にある「ダマンリュミエール」で60食限定ワンプレートランチとデザートを食べてきた感想をご紹介しました。
価格は1,950円とランチにしては高かったのですが、それでも十分に満足できました。デザートは13時までの限定特典なので注意しましょう。
平日に行ったので主婦の方が中心、ほとんど女性だけでした。赤ちゃん連れの方もいましたよ。
今回は「60食限定ワンプレートランチ」だけしか食べませんでしたが、他にもいろいろなメニューがあるので、色々楽しめます（上の写真参照）。
満足度が高いので、他のメニューも食べてみたいなと。また、カフェタイムにも紅茶を飲みに行きたくなる場所です。
手軽にミシュラン星レストラン「リュミエール」のエッセンスが味わえる場所として、このティーサロンはおすすめです。
