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有機野菜「大地宅配」お試しセットを素材を生かして食べてみたよ

オーガニック野菜宅配「大地を守る会」のお試しセットを購入

先日から続いていてるオーガニック野菜関係の話です。以下の流れになります。①オーガニック野菜の宅配3社を比較し、②有機野菜の食材宅配「大地宅配(大地を守る会)」からお試しセットを購入しました。

オーガニック(有機)野菜&無農薬野菜の宅配3社を比較してみました

有機野菜宅配「大地を守る会」のお試しセットを購入した感想

今回はその続きで、届いたお試しセットの食材を食べてみることにしました。

普通に食べるのもありますが、今回は、出来るだけ素材を生かした料理で食べてみました。

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有機野菜宅配「大地宅配」のお試しセットを色々食べてみました

同封されていた「野菜の取り扱い」の箇所に「野菜をどう調理すると美味しく食べられる」かと内容がかかれていたので、そのように調理し食べてみました。

ジャガイモ

大地を守る会ジャガイモ

ジャガイモ料理ポイント:素材そのものの味が濃いので、茹でたものにバターなどを付けるだけでも十分に美味しいです。

大地を守る会・ジャガイモ

説明通り、そのまま茹でて食べました。じゃがいもの皮がとても柔らかかったです。むかなくても良かったみたいですね。塩だけでいただきました。

うん、素材そのままの味、ホクホクです。子供は食事中、途中で脱出することが多いのですが、これは完食しました。

 

トマト

大地を守る会・トマト
名人澤村さんの熊本有機トマトです。見た目からして美味しそうだ。ただ、完熟ではなさそうです。

トマト調理ポイント:生でも食べられますが、加熱するとうまみが成分のグルタミン酸がでます。

大地を守る会・トマト

トマトはお試しセットでは2つしか入っていなかったので、やはりそのままいただきました。

うん、甘いです。ただし期待しすぎていたからか、やや甘いトマトの味でした。当たり前か(笑)。完熟で無かったからかもしれませんね。これも子供は完食。脱出せず食べました。

 

小松菜と豚ロース

大地を守る会・小松菜と豚ロース

小松菜調理ポイント:中華風の炒め物にも最適。

一緒に炒めて中華風炒め物にしました。丁度豚ロースもあったのでそれとあわせました。大地を守る会ミックス炒めです。

食べてみての感想は、小松菜はシャキシャキです。それでいて葉は柔らかい。豚ロースは本当に美味しかったです。肉厚で柔らかいんです。豚ロースは炒めると固くなるものが多いのですが、これは炒めても柔らかかった。素材の違いを感じました。

因みに、この中華風炒めも子供は食べました。よく肉だけは食べずに残すことが多いんですね。それを食べました。スゴイ!

 

人参

大地を守る会・人参

人参の調理ポイント:生でも茹でても痛めても美味しい。まずは生で食べてみて。

このように書かれているので、生で食べるしかありませんね。普段は食べない生で頂きました。

大地を守る会・人参

そのままで食べても甘くておいしいです。マヨネーズを付けて食べたりと2通りの方法で食べました。野菜スティックのようにいただきました。

子供は元々人参が好きなのでこれももちろん完食。マヨネーズを出していたので、そっちの方に気を取られてしまって、チョット失敗。なにもつけなかった方が良かったかも。

 

レタス

大地を守る会・レタス

レタスが大きくて緑緑しているんですよね。本当に美味しそうです。

レタス調理ポイント:生でサラダで食べるのが一般的。

生と炒めものと2通りで食べてみました。

レタス炒め

レタスの炒め物です。塩コショウで軽く炒めました。緑が濃い!食べてみるとシャキシャキ感があり美味しいです。

ジャガイモもそうでしたが、素材が柔らかいんですよね。でも食べるとしっかりしています。

 

大地を守る会・レタス

次にレタス包みをしました。これこそ生で食べるにはピッタリ。

 

大地を守る会・レタス

ひき肉は生姜とお味噌、醤油、酒で炒めました。ひき肉の濃い味とレタスの食感、そして甘みが出てとてもピッタリあっています。食が進みますね。

 

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最後に

以上、大地宅配(大地を守る会)のお試しセットを素材を生かした調理でいただきました。当たり前ですが全体的に美味しかったです。有機(オーガニック)なので安心を食べているって感じですね。

トマトは期待しすぎていたので、やや甘いトマトだなという感想でしたが、レタスや豚ロース、小松菜などは最高でした。素材が違うのを感じます。

何度か書きましたが、子供は食事中離脱することが多いのですが、これらは完食しましたよ。子供が一番味がわかっているのかもしれません

今は食材の量が倍以上に増えたので、お試しセットは1,980円に変更されています。野菜の内容については公式サイトで確認してみて下さい。

公式サイトはこちら↓

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