パン

2日に1度はホームベーカリーで食パンを作っています。 7〜8年ほど使ってきたツインバードのホームベーカリーは温度によって焼きにくかったり、長年使って壊れかけていたのがあり、最近はホームベーカリーの買い ...

パナソニックのホームベーカリー「SD-MT4」を購入しました。 前回、パナソニックのホームベーカリーで全粒粉食パンを作りました。 今回はそれの応用編！全粒粉にくるみを加えた「全粒粉くるみ食パン」を作っ ...

パナソニックのホームベーカリー「SD-MT4」を購入しました。 1斤を6枚切りにして食べているので、2日に1回はホームベーカリーを使っています。 関連：パナソニックホームベーカリービストロSD-MDX ...

ついに堺のパン屋さん「Pain de Singe（パンドサンジュ）の跳び箱パン（とびばこパン）」を食べることができました。 最近話題の食パンでデパートの企画展で販売されているあの跳び箱パンです。 我が ...

ツインバードのホームベーカリーを買って全粒粉パンを作ったという記事は、先日書きました。 昨日晩御飯をカレーにすることに決めた時、ふと、「ナンってホームベーカリーで作れるのかな」という話題になりました。 ...

乃が美の高級食パンを食べてから、どんどん増えている色々なブランドの高級食パンを食べることが好きになりました。 先日、スーパーに行ったら「銀座に志かわ」の高級食パンが出張販売していたので、迷わず購入。 ...

先日、京都の八幡市・樟葉周辺に行った時に、車で山手幹線を走っていると大きなパン屋さんがありました。 こんな道路に大きなパン屋さん。美味しかったということを聞いたんで一度買って食べてみることにしました。 ...

以前、神戸で人気のあん食パン（あんが入った食パン）について記事を書きました。 関連：神戸で人気の高級食パン！トミーズ「あん食」が美味しすぎる あまりにもあん食（あん食パン）が美味しかったので、大阪市内 ...

先日、神戸の知人と会った時にトミーズの「あん食」という食パンをいただきました。 我が家はこの食パンについては全く知らなかったのですが、いざ食べてみると美味しいんです。 好きな食パンベスト3に入るぐらい ...

２～3日毎にホームベーカリーで食パンを作っています。 全粒粉やライ麦ブレッドを中心に、たまにナンやバターケーキ、お正月には餅を作ったりしています。 色々なパンを作っていると、たまに発酵せずパンが膨らず ...

森ノ宮駅から大阪城公園に入った噴水前にパン屋さん「R Baker（アールベイカー）」がオープンしたので、早速行ってきました。 子供と遊具「子供天守閣」に行った帰りに立ち寄ってみました。以前書きました「 ...

以前、子供の友達の保護者（ママ友）から高級「生」食パン専門店「乃が美」の食パンをいただきました。 なんと「パンオブザイヤー2016食パン部門金賞」「日本一美味しい食パン10本」に選ばれたという食パンで ...

人気のパン屋さん「gout」が森ノ宮にオープンしました。読み方は「グウ」。森ノ宮店は3店舗目です。 1号店：ブーランジュリー・グウ谷町六丁目店・本店 2号店：ブーランジュリー＆カフェ・グウ谷町四丁目店 ...

2～3日に1回ホームベーカリーでパンを焼いています。週に2～3回は作っているということになります。 これだけパンを作っていると、上手に取り出せない時があります。その時の気温や湿度、膨らみぐらいによって ...

いつもホームベーカリーで食パンを作っています。1斤しか作れないので2～3日に一度ホームベーカリーを稼働。今ではパンのレシピも全て記憶してますよ。 先日「朝は野菜を全く食べていない」という内容の記事を書 ...