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[IKEA]ミートボールにジャムを付けて食べるのがスウェーデン流

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IKEAスウェーデンミートボール

IKEAレストランに「スウェーデン・ミートボール」という料理があります。このミートボールは、スウェーデンで食べられている料理の一つで、ミートボールになんとジャムを付けて食べます。

僕も食べるまでは「ミートボールにジャム?、邪道!」と思っていたのですが、食べてみると「あら不思議!」とてもいけるんです。

美味しくいただけるIKEAレストランの「スウェーデン・ミートボール」を紹介します。

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ミートボールにジャムを付けて食べる「スウェーデン・ミートボール」!

IKEAスウェーデンミートボール

いつもIKEAに行ったらレストランで食べるのが「スウェーデンミートボール」。今日も注文しました。

薄い茶色のソースは、ミートボール用クリームソースです。そして左下の赤色がジャム。

ミートボールはこのクリームソースかジャムを付けていただきます。

 

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スウェーデンミートボールのジャムは普通のジャムでは無い

IKEAレストランスウェーデンミートボール

早速、ミートボールにジャムを付けていただきます。うん、今日も美味しい!

ミートボールにジャムと聞いてイメージするのが、パンやお菓子に付けるジャムとおかずのミートボールとのミックス、そんなのあり得ないってなりますが、実はジャムの種類が異なります。

このミートボール用のジャムは「リンゴンベリージャム」というジャムです。全く甘くないんです。なのでミートボールにあいますよ。

ミートボールはややスパイシーに出来ています。このスパイシーなジャムにリンゴンベリーの甘くないジャムがピタリとはまりますよ。

IKEAレストランで食べた食材を「スウェーデンフードマーケット」で買うことが出来ます。「スウェーデンフードマーケット」については下の記事に詳しく書いています。

【関連】IKEAのスウェーデンフードマーケットが面白い、つい買ってしまうよ

 

IKEAリンゴンベリージャム

この「スウェーデンフードマーケット」でも、リンゴンベリージャムやミートボールが売られています。

スウェーデンマーケットで買えるリンゴンベリージャム(SYLT LINGON)。

 

IKEAミートボール

冷凍でミートボールも売られています。

他にも、ミートボール用クリームソースも売られていました。

 

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最後に

ジャムが甘かったら、うわぁってなりますが、甘くないジャム・リンゴンベリージャムがあるから引き立ちます。

リンゴンベリージャムはスパイシーな肉料理にあいますね。北欧の人気メニューなのもわかる気がします。

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