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有機(オーガニック)

有機野菜「大地宅配」お試しセットを素材を生かして食べてみたよ

更新日:

オーガニック野菜宅配「大地を守る会」のお試しセットを購入

先日から続いていてるオーガニック野菜関係の話です。以下の流れになります。①オーガニック野菜の宅配3社を比較し、②有機野菜の食材宅配「大地宅配(大地を守る会)」からお試しセット(980円)を購入しました。

オーガニック(有機)野菜&無農薬野菜の宅配3社を比較してみました

有機野菜宅配「大地を守る会」のお試しセットを購入した感想

今回はその続きで、届いたお試しセットの食材を食べてみることにしました。普通に食べるのもありますが、今回は、出来るだけ素材を生かした料理で食べてみました。

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有機野菜宅配「大地宅配」のお試しセットを色々食べてみました

野菜の取り扱いの箇所に、野菜をどう調理すると美味しく食べられるかという事がかかれていたので、そのように食べてみました。

ジャガイモ

大地を守る会ジャガイモ

ジャガイモ料理ポイント:素材そのものの味が濃いので、茹でたものにバターなどを付けるだけでも十分に美味しいです。

大地を守る会・ジャガイモ

説明通り、そのまま茹でて食べました。じゃがいもの皮がとても柔らかかったです。むかなくても良かったみたいですね。塩だけでいただきました。

うん、素材そのままの味、ホクホクです。子供は食事中、途中で脱出することが多いのですが、これは完食しました。

 

トマト

大地を守る会・トマト
名人澤村さんの熊本有機トマトです。見た目からして美味しそうだ。ただ、完熟ではなさそうです。

トマト調理ポイント:生でも食べられますが、加熱するとうまみが成分のグルタミン酸がでます。

大地を守る会・トマト

トマトはお試しセットでは2つしか入っていなかったので、やはりそのままいただきました。

うん、甘いです。ただし期待しすぎていたからか、やや甘いトマトの味でした。当たり前か(笑)。完熟で無かったからかもしれませんね。これも子供は完食。脱出せず食べました。

 

小松菜と豚ロース

大地を守る会・小松菜と豚ロース

小松菜調理ポイント:中華風の炒め物にも最適。

一緒に炒めて中華風炒め物にしました。丁度豚ロースもあったのでそれとあわせました。大地を守る会ミックス炒めです。

食べてみての感想は、小松菜はシャキシャキです。それでいて葉は柔らかい。豚ロースは本当に美味しかったです。肉厚で柔らかいんです。豚ロースは炒めると固くなるものが多いのですが、これは炒めても柔らかかった。素材の違いを感じました。

因みに、この中華風炒めも子供は食べました。よく肉だけは食べずに残すことが多いんですね。それを食べました。スゴイ!

 

人参

大地を守る会・人参

人参の調理ポイント:生でも茹でても痛めても美味しい。まずは生で食べてみて。

このように書かれているので、生で食べるしかありませんね。普段は食べない生で頂きました。

大地を守る会・人参

そのままで食べても甘くておいしいです。マヨネーズを付けて食べたりと2通りの方法で食べました。野菜スティックのようにいただきました。

子供は元々人参が好きなのでこれももちろん完食。マヨネーズを出していたので、そっちの方に気を取られてしまって、チョット失敗。なにもつけなかった方が良かったかも。

 

レタス

大地を守る会・レタス

レタスが大きくて緑緑しているんですよね。本当に美味しそうです。

レタス調理ポイント:生でサラダで食べるのが一般的。

生と炒めものと2通りで食べてみました。

レタス炒め

レタスの炒め物です。塩コショウで軽く炒めました。緑が濃い!食べてみるとシャキシャキ感があり美味しいです。

ジャガイモもそうでしたが、素材が柔らかいんですよね。でも食べるとしっかりしています。

 

大地を守る会・レタス

次にレタス包みをしました。これこそ生で食べるにはピッタリ。

 

大地を守る会・レタス

ひき肉は生姜とお味噌、醤油、酒で炒めました。ひき肉の濃い味とレタスの食感、そして甘みが出てとてもピッタリあっています。食が進みますね。

 

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最後に

以上、大地宅配(大地を守る会)のお試しセットを素材を生かした調理でいただきました。当たり前ですが全体的に美味しかったです。有機なので安心を食べているって感じですね。

トマトは期待しすぎていたので、やや甘いトマトだなという感想でしたが、レタスや豚ロース、小松菜などは最高でした。素材が違うのを感じます。

何度か書きましたが、子供は食事中離脱することが多いのですが、これらは完食しましたよ。子供が一番味がわかっているのかもしれません

 

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